茶食师傅

2012年第1期

【字体:


  元宵一过,儿子又要去上海念书了。打点好的行李早已鼓鼓囊囊,临行前妻子又塞进了两袋脆饼。

  脆饼、油面、糖枣、麻圆,是我们这一代人钟爱的茶食。如今,随着面包、蛋糕等西式糕点的流行,这些传统茶食已经风光不再,商店货架、百姓餐桌难觅踪影。但我家的架橱里总有一两袋脆饼,袋上一个小标签:“毛建新白糖葱油椒盐脆饼”。早餐不凑巧的话,就泡上几只脆饼,既方便又可口,一家三口都喜爱。

  毛建新是原启东食品厂的厂长,上千号人的头头。企业改制后,他和妻子在彩臣二村办了个小小的食品加工点。毛师傅制作的茶食口味纯正,价格公道,所以吸引了不少回头客。春节去买脆饼时,毛师傅正听着 ……阅读全文

刊社简介 | 联系我们 | 广告刊例 | 收藏本站 | 设为首页

主办: 沙地杂志社 Copyright◎1997-2018

技术支持,电子版全球营销龙源

互联网出版许可证:新出网证(京)字066号

京公海网安备110108001919

电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证060024