“生态美味”话蛸蜞

2010年第3期

【字体:


  近日去江中宝岛某星级宾馆赴宴,见一碟老毛蛸蜞的青白色大螯堂而皇之地登上酒席,且美其名曰“生态将军剪”。往昔被农家弃之如敝靴的老毛蛸蜞,被聪明人取其精华,弃其糟粕,忽地成了生态美味,成了上层人士品尝之佳肴。在我的大脑深处酣睡了数十年的关于蛸蜞的诸多记忆倏然苏醒过来了。

  

  蛸蜞,榜上无名

  

  不知为什么,《新华字典》竟查不到“蛸”字。《现代汉语词典》《辞海》上虽有“蛸”,但只解作“喜蛛”或“章鱼”,没有“蛸蜞”这个词。而蛸蜞确确实实是江海平原包括江中沙背上的沟港河汊里普遍生存的甲壳类动物,与蟛蜞应是同属不同种,动物学 ……阅读全文

刊社简介 | 联系我们 | 广告刊例 | 收藏本站 | 设为首页

主办: 沙地杂志社 Copyright◎1997-2018

技术支持,电子版全球营销龙源

互联网出版许可证:新出网证(京)字066号

京公海网安备110108001919

电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证060024